Sessão de apresentação
Com o objectivo de dar a conhecer aos alunos da Academia Sénior de Arouca o projecto “Arouca Agrícola”, teve lugar no dia 15 de março, no edifício do Centro de transportes, uma sessão de trabalho para apresentação e prova de alguns dos produtos produzidos no âmbito deste projecto, criado através de um protocolo entre a Câmara Municipal de Arouca e a Associação Florestal de Entre Douro e Vouga.
A sessão iniciou-se com uma breve explicação sobre a génese deste projecto, feita pelo eng. Luís Maia, ligado ao Ministério da Agricultura e responsável pela Delegação Regional da Agricultura de Entre Douro e Vouga.
Refira-se que o objectivo do projecto “Arouca Agrícola” tem a ver com a comercialização e escoamento de produtos agrícolas arouquenses, integrados num objectivo mais amplo de incentivar o regresso à agricultura e de valorizar os produtos agrícolas produzidos no concelho de Arouca. Aliás, uma primeira expressão deste objectivo encontra-se nos “Domingos do Agrícultor” cujo interesse tem vindo a aumentar, quer por parte de quem disponibiliza os produtos, quer por parte de quem os procura. Aliás, a criação de um espaço no centro de transportes para recolha de produtos hortofrutícolas e sua disponibilização ao consumidor, integra-se nesse objectivo e é como que uma maneira do “Domingo do agricultor” se poder prolongar, de uma maneira mais simples e menos personalizada, ao longo da semana.
Estiveram presentes nesta sessão de apresentação e esclarecimento alguns dos produtores, nomeadamente, de mel de Adaúfe, de compota de abóbora e broa de milho de Canelas e ainda de boroa de abóbora e boroa de castanha de Souto Redondo.
Esta sessão terminou com uma prova dos diversos produtos apresentados.
José Cerca
Publicado no semanário “Discurso Directo” nº298 de 21 de março 2014
